Recette : Millet délicieux

Matériel:

  • 1 poêle
  • 1 mixeur
  • 1 casserole
  • 1 spatule

Ingrédients:

  • 1 verre de MILLET (200g)
  • 2 verres d’eau
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 verre de noix de coco râpée
  • 1/2 verre d’amandes grillées
  • 3/4 de verre de dattes ou jus de dattes

Préparation:

1. Dextroniser le millet 3-5 minutes (faire griller à petit feu sans eau).
2. Faites cuire le millet dans l’eau salée pendant 20 min. Petit feu.
3. Coupez les dattes en morceaux
4. Faites griller les amandes dans la poêle ou au four et coupez-les en morceaux.
5. Mélangez tous les ingrédients dès que le millet est cuit et servez chaud.

A préparer à l’avance, avant la démonstration

  • Couper les dattes en morceaux
  • Griller les amandes et les concasser grossièrement au mixeur